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♦홍합의 효능
1. 홍합탕은 알코올로 인한 숙취해소
2. 건홍합 생 홍합의 2배가 넘는"타우린"을 함유
간과 신장을 보호하고 피를 만들어 몸이 허약하고 밤에 식은땀이 나는 사람에게 처방
3. 철분 함유량도 굴의 2배, 전복의 3배 대표적인 여성 질환인 빈혈을 예방하는데 도움.
4. 셀레늄과 요오드등 미네랄 성분이 풍부해 피부미용에 좋다.
5. 칼슘의 흡수를 높여주는 프로비타민 D의 함량이 높아 갱년기 여성의 골다공증 예방에 효과적.
6. 홍합에 풍부한 칼륨성분이 나트륨을 제거하는 역할을 함.
홍합을 쪄서 먹으면 짠 음식을 피해야 하는 중풍 환자에게 훌륭한 영양식이 될수 있음.
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